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薪窯イタリアン アルベロ

薪窯イタリアン(ピッツァ・パスタなど)

やまぐちフラワーランド近く♪ 薪窯イタリアンで絶品ピッツァ!

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「薪窯イタリアン アルベロ」やまぐちフラワーランド近く♪ 薪窯イタリアンで絶品ピッツァ!
イタリア語で“木”を表す言葉『アルベロ』。
自然あふれる柳井市で、ゆっくり成長していく樹木のようにこの土地に根付いたお店となりたいという思いを込めました。

四季を感じることの出来るなごみの空間で、地元柳井や上関、本場イタリアからシェフが厳選した、こだわり旬食材を使った本格イタリア料理を提供しています。

ナポリピッツァの食感を生み出すイタリア製の薪窯。

柳井の特産品や地野菜、上関の漁師から直接仕入れた魚など、選び抜いた食材を使い、電子レンジや化学調味料を使わないヘルシーで美味しいスローフードを大切にしています。

当店の人気メニューは薪釜の香り豊かな本格ナポリピッツァ。生地からお店で手作りし、昔ながらの木箱で生地を長期熟成させているため、シンプルながら奥深い味わい。
良質なオリーブオイルをかけ420℃で焼き上げるため、体にたまりにくい不飽和脂肪酸となり、体にも優しく美味しい絶品ピッツァに仕上がります。
サクッとした口当たりで、香ばしく軽い食感のナポリピッツァ!「薪窯イタリアン アルベロ」
サクッとした口当たりで、香ばしく軽い食感のナポリピッツァ!
オリジナルのデザートも食後・カフェタイムにご利用ください!「薪窯イタリアン アルベロ」
オリジナルのデザートも食後・カフェタイムにご利用ください!

少し足を伸ばしドライブがてらぜひお立ち寄りください♪

ランチは、薪釜で焼き上げたナポリピッツァがメインのコースをカジュアルに。週末のみ営業中のディナーは、ピッツァに加えパスタや魚・肉料理を単品で自然派のワインと一緒にどうぞ。ご家族での食事やデートなど、ごゆっくりお召しあがりください。

また、テイクアウトメニューには通常のピッツァに加え、具を包んで焼き上げた包み焼きピッツァ、カルツォーネも♪ フラワーランドでのピクニックにも最適です♪
自家製ハムなど盛りこんだ前菜の盛り合わせはディナーで♪「薪窯イタリアン アルベロ」
自家製ハムなど盛りこんだ前菜の盛り合わせはディナーで♪
静寂な空気が流れる中、暖かい光がお客様をお迎えします。「薪窯イタリアン アルベロ」
静寂な空気が流れる中、暖かい光がお客様をお迎えします。

柳井の落ち着いた情景とイタリアの空気感が調和したモダンな店内

地中海の空気を感じさせる内装にはイタリア漆喰を使用。グリーンを飾り、癒しの空間を演出。テーブル席の他、のどかな景色を眺めながら食事ができるカウンター席など、お一人でもゆっくりしていただけます。

イベントやご友人との集まりにもご利用いただけるよう、『パーティーメニューコース』も5名様よりご予約OK。(前日までに要予約)
お祝いケーキも3日前までにご注文承ります。

郊外にありますので、ハンドルキーパーさんにはピーチティーをサービス! 大切な方と素敵な時間を当店でお過ごしください!
名称薪窯イタリアン アルベロ
フリガナマキガマイタリアン アルベロ
住所742-0033 柳井市新庄419-11
電話番号0820-23-2133
ご予約の際は「まいぷれを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
営業時間11:00~17:00 平日
11:00~15:00 18:00~21:00 土・日曜、祝日
定休日月曜
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