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融合ダイニング Sumi

融合ダイニング(和食、洋食、イタリアン、中華など)

今食べたい物が食べられる「和食×洋食」の融合ダイニング♪

090-7123-8066090-7123-8066地図を見る
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「融合ダイニング Sumi」今食べたい物が食べられる「和食×洋食」の融合ダイニング♪
「いつかは自分のお店を持ちたい!」と、和・洋・中華・イタリアンなど様々なジャンルを学んだ料理人がオープンさせた『融合ダインングSumi』。

黒が基調の店構えからは中の様子もわからず入るのに最初は勇気がいる感じですが、後悔はさせません! 和食中心のイメージを覆す多彩なお料理で、ご来店をお待ちしております!

お好みに合わせてお作りできます。お気軽にお申し付けください♪

狭い間口の奥へと続く長いカウンターが特徴の小さなお店。お値段も、時価のものを除きほぼ1000円以下とリーズナブルなメニュー。その他、ジャンルにこだわらず、お客様の今食べたいと思う物を食材がある限りお作りするスタイルで、毎日営業しております!

ご家族連れでお子様向けの味付けがご希望の方、女性同士少しずつ何種類もの料理を食べたい方、一人ちょっと料理をつまみながらゆっくり飲みたい方など、カウンター越しにお話しながらお料理をお出しできます。お気軽にご相談ください。
鮮度抜群! その日仕入れた魚を、その日のうちに♪「融合ダイニング Sumi」
鮮度抜群! その日仕入れた魚を、その日のうちに♪
食べたいものを注文できる、わがままがきくお店です。「融合ダイニング Sumi」
食べたいものを注文できる、わがままがきくお店です。

店主こだわりの味付けや盛り付け! 想像を超える料理を提供♪

お刺身・天ぷらなどの和食からカプレーゼ・パスタなどのイタリアン、チャーハンまで、旬の素材を使った料理を数々ご用意! 味はもちろん見た目からもお食事を楽しんでいただけるように、彩りを意識した器選びや盛り付けを心掛けています。

全ての料理を自信を持ってお出ししていますが、中でも特にオススメしたいのはA5ランクの国産牛を使用した牛のタタキ! きめ細かい肉質が際立ち、ジューシーでとろけるような舌触りをお楽しみください。
ゆっくりと過ごしながら、店主おすすめの料理をご堪能ください。「融合ダイニング Sumi」
ゆっくりと過ごしながら、店主おすすめの料理をご堪能ください。
カウンターの奥には、10名ほどで利用できるテーブル席も!「融合ダイニング Sumi」
カウンターの奥には、10名ほどで利用できるテーブル席も!

団体様には、お好みに合わせた内容でのおまかせコースをどうぞ♪

カウンターを奥へ進むとテーブル席があり、最大10名様のグループでもご利用できます。
宴会には、前菜からメイン料理まで、少しずつ色々な料理を楽しめる「おまかせコース」、4000円~(飲み放題込5000円~)をご用意。お好み等、ご予約時にお伺いしますので前日までにご予約ください。


平日は深夜2時、週末は早朝4時まで営業しております。夕方の時間のお食事、まだまだ飲み足りない方、深夜に一人でもう一杯、など気軽にご利用いただけるお店です。ぜひご来店ください!
名称融合ダイニング Sumi
フリガナユウゴウダイニング スミ
住所740-0018 岩国市麻里布町6-3-6
アクセスJR岩国駅西口より徒歩10分
電話番号090-7123-8066
ご予約の際は「まいぷれを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
営業時間18:00~翌2:00 月~木曜
18:00~翌4:00 金・土曜
定休日日曜
こだわり
ジャンル
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