岩国イチオシランチ
オリエンタルムード満点の隠れ家カフェで本格タイカレーランチ《岩国市 マムアンカフェ》
アジア雑貨と喫茶 マムアンカフェ
2018/01/23
東南アジアに魅了された若いご夫婦が手作りでリノベーションした雑貨屋&カフェ♪
極彩色豊かな雑貨に囲まれて見ているだけでも時間が経っちゃう、そんなオリエンタルムード満点の隠れ家的カフェ。お昼どきには、年に数回家族で東南アジアに買付け旅行に出かけて、本場の食を楽しんでいるというご夫婦が作る、タイ料理ランチが楽しめます。
本日の日替わりランチは、ココナッツミルクとナンプラーの香りが食欲をそそる店主こだわりのグリーンカレー。
オーダーして待つこと約5分、出てきたのはグリーンと言うよりかなり白っぽい、たっぷりパクチーが乗ったカレーと可愛いお皿にこんもり盛られて、ピーナッツをまぶされたご飯!
これです!これぞ本場のグリーンカレー!見た目の雰囲気はバッチリ☆いざ、実食です☆
■グリーンカレー 700円
・ライス付き
※辛さは調整出来ます。ご注文時にお申し付けください。
やっぱりグリーンカレーにはパクチーが良く合います!
最近は缶詰やレトルトなどでもよく見かけるようになったタイカレーですが、やっぱり手作りは格別です。たっぷりのココナッツミルクとレモングラスやこぶみかんの葉など数種類のスパイスが入ったクセになる味!ココナッツミルクのコクがスゴイ!そしてイイ感じで辛い!カレーに合うようかために炊かれたお米との相性もバッチリ!やっぱりタイ料理はこうでなくては。
「材料はなるべく地産地消で減農薬なものを使用、化学調味料は使っていません」とのこと。さすが、スローライフを実践している店主さんですね!
食後は祝島産豆を使ったブレンドコーヒーをいただきながら、かわいい雑貨達に囲まれてのんびり。本場のタイカレーを味わいたい方、ぜひ一度足を運んでみてください!
※ランチメニューは日替わり、限定5食。不定休ですのでお電話かFacebookでご確認ください。事前予約で、10食まで対応可能です。
基本情報
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