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岩祭会

素材にこだわった鉄板焼きと人気の白ワインで大人の夜を♪

新鮮だからこそ味わえる素材本来の旨味!メバルの鉄板焼き トマトソース添え《やまや》

2016/02/02

予算に合わせ5,000円~10,000円でオーダーできる
「やまや おまかせコース」

高級感あふれる店内はその日のお客様に合わせた心地よいBGMが響き、日頃の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた異空間。
お客様の目の前で調理するお料理にごまかしはいっさい効きません。間近で焼き上げる鉄板焼きパフォーマンは、目、音、香りなど、五感を刺激し、お食事をより贅沢で華やかものに…
柳井市平郡島沖で採れたメバルは今が正に旬。脂が乗ってふっくらとした身と焼き目が香ばしい皮をフルーティなトマトベースのソースでどうぞ♪
センスのいい器と美しい盛り付けもお楽しみの一つ。コース料理でしか味わえない季節のこの一品をぜひお楽しみください。
※コースは前日までにご予約ください。

やまや

ワインに詳しいシェフの上森さん
ワインに詳しいシェフの上森さん
麻里布町ポポロビル一階、落ち着いた佇まいと居心地の良さにこだわった店内はカウンター8席と6人掛け掘りごたつの個室が二部屋。
高級なイメージが強いお店ですが、1,000円以下の鉄板焼きメニューも充実しているので、肩肘を張らずにどなたでもご来店できます。
ドリンクメニューも豊富で、珍しい銘柄の日本酒や洋酒も揃っています。お酒に迷った時は、ワインに詳しいシェフにオススメを聞いてみてください。あなたの好みに合ったものをチョイスしてくれますよ。

平均予算 お一人様7,000円程度~

旬の料理にも栄える、おすすめのお酒をご紹介♪

白身魚には甘味・苦味・酸味のバランスがいい白ワインがオススメ。

飲みやすくて後味がさっぱりしていることから、若い女性を中心に最近人気急上昇の白ワイン。シェフの上森さんは「自分が一番飲みたいお酒が料理に一番合うお酒です」とおっしゃいますが、せっかくおいしい鉄板焼きを食べに来たんですから、お洒落にワインを嗜みたいですよね☆

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