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岩祭会

暑い夏をのりきれ!串の坊イチオシ、夏のスタミナメニュー!

冷酒に合うおすすめの一品!愛知一色産 うなぎの蒲焼《串の坊》

2015/07/08

7月24日(金)土用の丑の日!愛知一色産 うなぎの蒲焼
新鮮な国産うなぎを関東風の焼蒸しで。

白焼きした後、蒸して再び焼くため、ふわっとやわらか♪
山椒の香りの高さと、うなぎの柔らかさ、味わい、タレとの調和が絶妙です。
落ち着いた雰囲気の店内で、国産うなぎの蒲焼を心ゆくまでご堪能ください。

焼きあがりまで30分位時間がかかるので、早めのご注文がおすすめです。

夏の暑さをうなぎとスパークリング清酒で吹き飛ばしましょう!

串の坊

店主の日野さん
店主の日野さん
1976年、現在の場所に開店。
「串の坊」の店名のとおり、開店当時は串焼き・串揚げをメインにしていましたが、お客様からの要望に応えるうちに自然と現在の和食中心のお品書きとなりました。
この地で愛され40年。
料理一筋のまじめなご主人が鮮度にこだわった食材と季節に合わせた美味しい料理で、お客様をおもてなしいたします。


今回の料理にぴったりのお酒はコチラ♪

日下無双 弾ける純米スパークリング
【村重酒造】


「キリッとした辛口のスパークリング」
シュワッと弾ける爽やかで軽快な味わい、繊細でやわらかな泡立ちの発泡性清酒です。
今からの時期はキンキンに冷やしてビールの代わりにどうぞ!

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